En af vores mange trofaste læsere har netop hjembragt 2 stk pragteksemplarer af fransk dåse (INGEN UNDERLØDIGHEDER HER TAK) fra Le Lac de Tignes (2100 moh.) fra alpeområdet i frankrig. Indkøbt til formålet i 'Spar Supermarket'. Vi takker for den flotte gestus.
Vi bemærker straks at dåsens farve adskiller sig ikke væsentligt fra den tyske reference dåse - de har ramt farven umådelig godt. MEN - toppen af dåsen er synligt anderledes - og det er jo 'den skarpe ende' business enden så at sige.. Og den ser helt ærligt, lidt fesen ud. (billedet øverst fransk og nederst tysk) Men alt i alt ligner de jo hinanden meget.
Smags oplevelsen : Vi bemærker straks der er masser af brus i ved åbningen. Dog er lyden noget 'knæk' agtig - lyder altså ikke helt rigtigt og der er lidt med følelsen af metallet i hånden - men det vender vi tilbage til senere ... Og så hører alle ligheder også op. Den franske dåse virker som om den har mindre af den velkendte "Cola-sirup-smag" og sødmen er mere "frugt-agtig". Måske er det den stærke franske bonde-lobby der har fået indflydelse på, hvilken type sukker man har brugt til fremstillingen. Franskmænd er jo også kendt at være lidt for sig selv og alt, som kommer oversøs fra de gamle kolonier, falder ikke altid i god jord på disse kanter. Helt ærligt det smager som en druesukker-cider. I en blindtest ville man ikke identificere den som en cocacola. ! Men måske som et godt forsøg ?
Yderligere prøver var dog straks nødvendige for at fastslå om den følelse af 'forkert' i hånden var korrekt -
Og jo minsandten det viser sig jo at den tyske dåse har en tykkelse på 100my og den franske er 'kun' 60my tyk. Ja det lyder jo ikke af meget når forskellen er 0,04 millimeter men man mærker det straks når man har den i hånden.
Så vores konklussion - viva la France ? - NEJ
Rating 68 Lidt extra point er endda tilføjet fordi den kommer uventet og langvejs fra. Smagsmæssigt lever den ikke op til standard p.g.a. frugtagtige smag.
The Straw & The Barrel
